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「特級純鶏そば」@特級鶏蕎麦 龍介の写真22/10/24の19時ごろ訪問。自分でちょうど満席、後客多数。
スープはやや粘度があり、鶏の旨みがしっかりと出ています。
麺は細麺でスープとマッチしていました。
鶏チャーシューはしっとりとしていて美味しかったです。
味玉は黄身に味がしみていました。
メンマは穂先の長いタイプです。
玉ねぎ・青ネギはアクセントになっていました。
自分好みの鶏白湯でした。

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