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「らぁーめん(味噌)800円(記憶曖昧)  背脂2」@チャッチャ系らーめん もん吉 伊勢崎支店の写真丼一杯のスープには背脂が一面に浮かぶ
熱々で火傷しそうになりながら撹拌して啜ると
味噌の味を油が上回る感じ
塩気はそれなりに強めで若い頃ならグイグイいけたかも
黄色みの強い麺はチョイカタで弾力があり存在を主張
具はバラチャ、メンマ、ネギ
スープの背脂た合わさり、後半ライスが欲しくなる

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