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「黄金貝ラーメン、特製」@なにわ麺次郎 然の写真平日の昼時に訪問。
外待ちしてて、店内に呼ばれたタイミングで先に注文とお会計を済ませるシステムでした。

店内入ってから15分ほどで着丼。
すこしゆっくりめのイメージですな。

見た目はとても綺麗。

さっそくスープからですが、買いの感じがガツンときます。
最後までしっかり貝の風味が感じられるスープです。

麺は細めのストレートで、パツパツ系ではないですがしっかり食べ応えあります。

低温調理のチャーシューと、コリコリのメンマ、海苔も美味しいです。

味玉は黄身がオレンジ色の濃厚なやつで、少し入ってる柚子がさっぱりさせてくれてとても美味しかったです。

ごちそうさまでした。

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