2022年5月OPEN。麺処めぐみ跡地で内装もリニューアル済に。
中華そば和渦TOKYOとMENクライに継ぐ3号店の油そば専門店。

和渦は九十九ラーメン出身の高橋店主が2016年に大井町で創業。
2021年2月MENクライを。岩手産もち姫の自家製極太麺がウリ。

10月から油そばの麺が選択でき 艶つけ麺 らーめん四大構成に。
並と大が同額。ローストうずらニンニクにライスボールも人気。

卓上辛ニラ ラー油 りんご酢 魚粉 胡椒。並大とニンニクは確認制。
ジャスミン茶の割りスープも。11時で先客2名からの後客続々と。

仕切りカウンター3席に中央アクリル4人掛けテーブル3卓大箱。
奥に隠れた厨房に元気いっぱいホール助手と女性の迅速3名。

濃口ダレであらかじめ混ぜた10月からリニューアルの平打ち麺。
キレ醤油ダレに燻製とホロ柔焼豚の鮮やか具材盛り渾身油そば。

吊るし焼きの燻製岩中豚肩ロースとふわトロ柔らか豚角煮に
相性良いシャク玉ねぎにシャキ青ねぎとタケマン平メンマ。

ズボボボっと吸い込む手打ちウネり極太麺のもち小麦と対極の
タレ纏うコシ弾力跳ね返しのエッジ効かせたムギュモチ食感。

刻みニンニクに辛ニラ塗して 後半ステキなジャンク刺激マシ。
具材残してジャスミン茶で割ると丼底からGo to Heaven文字。

餅のような自家製グリん麺と違う平打麺と濃口醤油ダレは新鮮。
ごちそうさまでした。