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初訪問。狼煙はすごい並んでましたがこちらはすぐに入れました。中華そば醤油を。スープは鶏ベースにほのかに魚介、油分多めで丸みのある口当たり。コクはばっちりです。麺は平たく太い縮れで、不揃いですね。プリッと弾力あるのと、少し弱めなのとが混ざってます。チャーシューは半レアな豚と、肉厚なのにとてもやわらかい鶏の、よく見る組み合わせ。どちらも美味しいです。味玉は黄身の濃いアレ。スープがまったりした感はあるけど、無化調だしそれが良いところだと思います。ごちそうさまでした。
べーすめん
Lv84VW
のぼった
キング
スープは鶏ベースにほのかに魚介、油分多めで丸みのある口当たり。コクはばっちりです。麺は平たく太い縮れで、不揃いですね。プリッと弾力あるのと、少し弱めなのとが混ざってます。
チャーシューは半レアな豚と、肉厚なのにとてもやわらかい鶏の、よく見る組み合わせ。どちらも美味しいです。味玉は黄身の濃いアレ。
スープがまったりした感はあるけど、無化調だしそれが良いところだと思います。ごちそうさまでした。