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96点
タンメン(大盛)[ラーメン/塩]
中華 福吉（山梨県甲府市）禅

「タンメン(大盛)」@中華 福吉の写真トッピングに別皿で辛ねぎ バター
しゃっきり野菜に平打ち麺が旨い

途中から味変でトッピング投入
バターのコクがスープによくあう
辛いねぎの刺激と食感も良いですね
中盤以降には麺も適度にスープを吸って旨味アップ 柔らかすぎずにはならない

額に汗をかき熱々で美味しく頂きました

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