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「サイカラーメンバラチャーシュー入り(小)¥1040」@彩華ラーメン 本店の写真今回の評価は連れ:86点,オイラが83点となります。

炙ラーメン 明でコスパ抜群のラーメンを味わい、連れに運転をチェンジ。
新東名→伊勢湾道と乗り継ぎ、亀山パーキングエリアで再び交代して名阪国道に入ります。
幸い渋滞に巻き込まれることもなく、予定より早い時間に初日の目的地である奈良へ到着。
朝早くから運転三昧でさすがに疲れたので道の駅で一寝入りしスッキリした後、暗くなる前に少し早めの夜ラーへ向かいます。

目指したのは、昭和43年創業のコチラ。
7年前に奈良を訪れた際迷った挙句別のお店に行ってしまったので、そのリベンジを果たすべく初訪問を果たします。

16時半頃到着すると先客が50名以上で、直後に中待ちが発生。
だだっ広い駐車場も帰る頃には待ち行列が道路まで伸び、停めている車のナンバーも東北から九州まで全国津々浦々です。
アイドルタイムにも関わらずこの大人気ぶりは、さすが老舗だけありますねェ~
店員さんに促されるまま奥の4人がけテーブルに陣取り、サイカラーメン(小)のモモチャーシュー入りとバラチャーシュー入りを注文します。

15分弱で、着丼。
写真を撮って、いただきマース!

スープは屋台時代から続く、秘伝の味。
原材料や製法など、社長のみぞ知る門外不出の醤油ダレだそうです。
白菜を中心にしっかり炒め、辣醤(ラージャン)という四川の唐辛子を追加。
レンゲで啜ってみると、恐れていたほどではなくピリ辛程度ですね。
ニンニクのパンチがガツンと効いていて、いかにもスタミナが付きそうですヨ(^^)/~~~

麺は中細で軽くウェーブががっており、量は標準の1玉。
大だと2倍になるので、かなり腹パンになりそう^^;
弾力のあるしなやかな食感ながら、コシはしっかりと。
個性的なスープの風味も、ガッチリと受け止めています♪

具は先述した白菜以外に、ニラ,ニンジン,豚肉とチャーシュー。
特筆すべきは、5枚乗った豚バラのチャーですね。
肩ロースのような出で立ちながら、柔トロの食感。
赤身中心の巨大な3枚の豚モモよりも好みにマッチしていたのは、連れと感想が一致😊
小でも充分食べ応えがあり、固形物を完食しスープは三分の一ほど残してフィニッシュとなりました。

屋台から始めたオリジナリティー溢れる元祖天理ラーメンに、身も心も温まりました。
もう一方の雄と言われるスタミナラーメンの総本山天理スタミナラーメン 本店と、満足度はほぼ同等。
(ご参考:https://saitama-ramendb.supleks.jp/review/918112.html
ご興味のある方は、連食でどちらが好みか食べ比べてみることをオススメしますヨ(^_-)-☆

さらに、続く…

投稿 | コメント (23) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

元祖天理ラーメンの店なんですね。
辛いのはもうダメなので。
こうなる前に食べておきたかった。
車で奈良まで……私は嫌だなぁ。

RAMENOID | 2022年11月13日 07:02

七年越しのリベンジ◎

大阪府民でしたが、実は市内ではなく奈良よりに住んでいました
東大阪から天理以外に近かったと記憶します

当時は深夜に車で、茨城⇔大阪移動しましたが、今は無理かもしれません

虎ん黄色 | 2022年11月13日 07:47

ラーメン大好き夫婦(nao)さん、おはようございます!

元祖天理ラーメンとは浦山です。スープの深みのある色合いがいかにも旨そうです。
自分のイメージする天理ラーメンとはちょっと異なりますが、源流の一つなんですね。

なまえ | 2022年11月13日 08:12

おはようございます
アイドルタイムでもどんだけ~
そんなヤバすぎな行列でしたが
7年ぶりのリベンジぶちかましましたね!
チャーシュー麺にして大正解だった様ですね

キング | 2022年11月13日 08:15

おはようございます^^
ここは一度は行きたいお店ですが奈良は中々行く機会がないので
大阪の支店をBMしています。
来年は行きたいと思っています(*^-^*)

mocopapa(S852) | 2022年11月13日 08:45

naoさん おはようございます。
日本の3大?スタミナラーメンの一角っすね。天理のスタミナは食ったことないっす。浦和のソウルフードと茨城のソウルフード、どちらも味は違えど美味しいので、こちらもおいしいこと間違いないでしょう。

こんにちは。

いわゆる天理スタミナですね。
やはり白菜は必須なのでしょう。

glucose | 2022年11月13日 10:37

こんにちわ。
天理ラーメン、食べてみたいんですよねえ~。
でもなかなかならには行けないし、東京で食べられるところはないかなあ?

まなけん | 2022年11月13日 14:08

ラーメン大好き夫婦(nao)さん、こんにちは。

仲良さそうで良いですね~♪
自分も今1人で並んでいますが、後ろはご夫婦で楽しそうに会話しています。
一人より二人がいいさという歌もありましたね。
老舗ラーメン味があっていいですね(*^^*)

ひゃる | 2022年11月13日 14:34

お疲れさまです

彩華ラーメンは知りませんでした。
少し検索して調べましたよ。
コメ出来ませんからね。
奈良県天理発祥で屋台からここまで来るのは凄いです。
私が生まれた43年からの営業ですか。
豚や白菜を入れた四川なんですね。
辛味が有ってこれからの季節は良いと思うし美味しそうですね。
私は奈良県までは行けそうもないです。
中学の時に修学旅行で行ったくらいですw

黄門チャマ | 2022年11月13日 14:38

こんにちは。

あっという間に奈良にワープですか!
ココは一度トライしようとして、逃しているんですね…バス便がなくて。

やっぱりネコが好き | 2022年11月13日 16:23

こんばんは!
おおっ昔ながらの屋台ラーメンでも駐車場待ちが出る大人気店舗のようですね😳
ルックスは少し違いますが八王子の「タンタン」もバラチャーシュー入りで末長く人気なのが似てますね☺️

川崎のタッツー | 2022年11月13日 17:58

どもです。
おおっと、天理ですか😀
何時も二人で出かけ二人で運転で裏山です💓
うちの嫁は高速では絶対に運転してくれません😅

こんばんは。
車で行かれるとは凄いですね~
天理スタミナラーメンはてべてるんで
此方も食べてみたいですね~

kamepi- | 2022年11月13日 20:19

こんばんは☆

ロングドライブお疲れ様です。
奈良は天理教のお仕事でよく行ったんですが詰所に宿泊させられるので最近はお断りしてます。
ちょうどRDBを始めたばかりの頃彩華屋台でモモチャーをいただきました。
ニンニクたっぷり入れたらめちゃ美味かったです。

ノブ(卒業) | 2022年11月13日 20:31

こんばんは

静岡で食べた後に奈良へ?
仮眠も挟んでラーメン行脚、お疲れ様でした。
唐辛子とニンニクで疲れと眠気も吹っ飛びそうですね。

コウスケ(雑種;18歳) | 2022年11月13日 21:59

こんばんは😊
奈良まで行っちゃいましたか⁉️
天理ラーメン新発田市に食べれるお店があったんですが食べる前に閉店していました…

ヒデ | 2022年11月13日 22:51

こんばんは。
16時で先客50名ですか⁉️とんでもないお店ですね。
天理はやはりこの白菜、スープしみしみで美味しそうです👌

塩対応 | 2022年11月14日 03:59

此方が元祖なんですね。
凄い繁盛ぶりにも驚きました。

秘伝のタレ、気になります笑

おゆ | 2022年11月14日 07:24

こんにちは。
ロングドライブお疲れ様でした^^奈良はまともに麺活できたことないので、一度ゆっくり回ってみたいです!昨日山形から青森運転しましたが、それだけでもだいぶ疲れました🤣

poti | 2022年11月14日 15:12

天理ラーメン!?
確かスープの中に豆板醤がいっぱい入った薄口醤油と豚骨でスープですよね!
そうそう、大盛りにするとかなり凄い量になるとも聞きました!
地元だと鍋を持ってきて、持ち帰りしているとか?ここ行きたいですねぇ!
前回の旅行、奈良も行けば良かった^^;

きゆう | 2022年11月14日 18:29

おはようございます😃

あらま、奈良に出現ですか!
此方は伝統系統の本山のイメージとは真逆の
新しい店舗に驚いた記憶があります。
ヘタレでもオッケーなピリ辛でしたね。

としくん | 2022年11月15日 09:08

続いてどうも~!

失礼ながら知りませんでしたが16時半頃到着で先客が50名以上とは凄いお店なんですね。
改めて店舗情報を見たら元祖天理ラーメンのお店なんですね。
今、もしかしてと他のレビュを拝見したらラーショの師匠が初レポされてました。
名阪国道はトラックに乗っていた若い頃、良く走っていたんですが知らなかったですw
コレは美味しそうですね~♪

バスの運転手 | 2022年11月16日 16:51