10月25日 12時30分 『ラーメンショップ 埼大店』へ行って参りました！！

1年半ぶりの訪問です。
たまに並びが出来るてる事もあったので、楽しみですね！！

好みは、麺固め、味濃いめで注文です

注文から7分ほどで着丼！！

では、スープから。
豚の背脂は結構浮いてますが、スープは比較的さっぱり系。
豚骨って感じではないです。
味濃いめだけど、しょっぱさはなし。

うーーんんんん、青木亭のラーメンに、似ている。
青木亭が、ラーショを真似ているので、ある意味、ラーショらしいラーメンなのかな。

前の店長の味が、ラーショの中では、ちょっと違ったのかな？？
それでも、やっぱり前の方がすきだな。。

ただ、前回よりは食べやすくなってますね！！

では、麺をズルズル。

前の麺とちょっとちがうかな？
前よりもちょっと太くなった様な、、、気のせいかな。
今のスープにあっていると思います。

チャーシューは、煮豚ですねー。
見たまんまです。豚バラ特に特徴はなし。

ノリも普通かな。

ワカメは、ラーショに合いますねー美味しいです。

前回よりも食べやすくなっていたので、良かったです。

ご馳走様でした。