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「もやし味玉ラーメン(細麺・醤油)(750円)」@らあ麺 やったる 新宿店の写真4/16初訪。
昼時に、今週は全く食べていない事に気付き、同僚と初訪問。
何度も行った事のある同僚から情報を得て、細麺をチョイス。
今日は、近くでビルの工事中なのか、少し待たされました。(普段は待たないとの事)
で、出てきたのがこれ!

全体に背油が浮いてます!
モヤシを食べると、シャキシャキで良い茹で加減。
モヤシを掻き分けて、スープを掬うって一口!
とっても、マイルドで豚骨の臭みはありません。好きな味です。
麺も固めで、おいしいですねーー。

この後、午後の仕事の事は忘れて、おろしニンニクと豆板醤を入れて、
食べました。いやー、美味い!!!
チャーシューは柔らかい部分と、少し噛み応えのある部分がありますが、
味は染みていない為、スープと一緒に食べるタイプですね。

また、行きたいです。

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