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4月16日 PM12:00ちょっと、二日酔い。なので、「今日は榮ラーメンであっさりと」って朝から思ってたんだけど、第3木曜日は定休日。あぢとみ食堂も心麺も休み。で、何故か豚骨醤油のこちらに初訪問。となりの方の野菜つけ麺の壮絶なつけ汁を見て、「今日のオレには無理｡｡｡」という事で、ラーメンですがスープは家系を思い起こさせる味で、苦手な豚骨臭さも無くマイルド。最後まで飽きずに飲み干せました。二日酔いなのに・・・でも、それ以上に気に入ったのが麺。もっちりとした太麺の食感は弾力もあり、なめらかさもあり、小麦を感じる事が出来ました。体調万全でまた、お邪魔します。ごちそうさまでした。
HIKUROCK
よっしーＲ
LIE LIE LIE
時計職人
メシマス・メニホーソ
モンゴルマン
4月16日 PM12:00
ちょっと、二日酔い。
なので、「今日は榮ラーメンであっさりと」って朝から思ってたんだけど、
第3木曜日は定休日。あぢとみ食堂も心麺も休み。
で、何故か豚骨醤油のこちらに初訪問。
となりの方の野菜つけ麺の壮絶なつけ汁を見て、「今日のオレには無理｡｡｡」
という事で、ラーメンですがスープは家系を思い起こさせる味で、
苦手な豚骨臭さも無くマイルド。最後まで飽きずに飲み干せました。
二日酔いなのに・・・
でも、それ以上に気に入ったのが麺。
もっちりとした太麺の食感は弾力もあり、なめらかさもあり、
小麦を感じる事が出来ました。
体調万全でまた、お邪魔します。
ごちそうさまでした。