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12：15来店。5人待ち。12:30着席、5分ほどで提供。麺は自家製麺とのことだが、二郎系にしては細めのやや縮れ麺。コシがあり、食べ応えあり。スープは醤油色が強く、乳化していない。そこに背油が浮いている。塩味は程よく、甘味がやや弱め。具はお決まりの茹でモヤシ、キャベツ、チャーシュー。個人的にはこの店は油そばの方がうまいと思う。
figo
A.U
のりっぺ
オーガス
12：15来店。5人待ち。
12:30着席、5分ほどで提供。
麺は自家製麺とのことだが、二郎系にしては細めのやや縮れ麺。
コシがあり、食べ応えあり。
スープは醤油色が強く、乳化していない。そこに背油が浮いている。
塩味は程よく、甘味がやや弱め。
具はお決まりの茹でモヤシ、キャベツ、チャーシュー。
個人的にはこの店は油そばの方がうまいと思う。