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「錆びた刃」@ラーメン大戦争 せんば心斎橋店の写真まぜそばの気分だったので汁無しのメニューをオーダーしました。
チャーシュー5枚、ピリ辛、セアブラ味変、大盛にしました。
油そば的ビジュアリーでしたがそこまで油っぽさはなく、味の深いところに醤油のうまみを感じる一杯でした。
それもともかく、大変葱が美味しかったです。汁無しの脂分に絶妙にマッチしていました。
量も大盛で丁度良かったと思います。
また来ます。

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