新雅@東京都文京区
『ニラソバ¥950』
『チャーハン¥800』

東京メトロ江戸川橋駅から徒歩4分。
ずっと行きたかった｢新雅｣さんへ初訪問。二大看板のチャーハン&ニラそばを爆食(笑)
麺類に餃子や定食などメニューが豊富で、町中華では珍しく券売機style。地元にこよなく愛されるこのお店は平日でも行列必至です！！

【結果】
★★★★★

【総評】
いや～美味しかったけど、お腹が苦しくて割れそうになりました💦(笑)
SUSURU君よくこの2つをペロリと食えたなぁ、さすが😅
他のお客さんでチャーハン大盛を頼んでる強者も💦

まず先に到着したニラそばがバカ旨！！
あっさりながら旨味と醤油が押し寄せるスープに、緩やかなウェーブを帯びたプリもち食感の中細麺がよき💮
強火で一気に炒めた香ばしいニラ&モヤシの野菜炒めが俄然食欲そそり、ニラ好きな私にはもうたまりません💕(笑)

うまにそばも、モヤシそばも絶対旨いが確定🌹✨
焼き餃子も気になるな～。

そして、お目当てのチャーハンはレギュラーsizeなのに結構ボリューミーで熱々！
大きめチャーシューがゴロゴロ入ってて、玉子やナルトの王道しっとりチャーハン！！

お腹も心も満たされる昭和レトロなお店で好印象。
ただ、開店から絶えず満席で行列がエグいのは唯一難点…。それでも、店主が手際よく中華鍋でリズミカルに煽り提供される中華料理の数々。カウンター越しに観ていてライブ感を存分に楽しめます🎵

🍥2022年106杯目🍜
ごちそうさまでした🙏

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