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ベースはシンプルな鶏ガラの中華スープ。そこにニラ、玉ねぎ、モヤシ、ニンジン、小間切れ肉を炒めた野菜がたくさん乗っている。麺はやや縮れた中細麺。野菜はしゃきしゃきの食感。肉は少ないが野菜だけで十分満足できるボリューム。開店前から行列の出来る町中華です。
そこにニラ、玉ねぎ、モヤシ、ニンジン、小間切れ肉を炒めた野菜がたくさん乗っている。
麺はやや縮れた中細麺。
野菜はしゃきしゃきの食感。
肉は少ないが野菜だけで十分満足できるボリューム。
開店前から行列の出来る町中華です。