４月１６日（木）訪問分。

この日は、渋谷ＮＨＫホールでチャットモンチーのライブ！
その前に、どこかでラー食をと思い、家から現地までの間で考えていたのですが、
思いついたのが、吉祥寺にあるこちらのお店。
今年１月に訪問した時に食べた白ラーメンが美味しかったのと、
お店のブログを見ていて、様々な限定をやっていてとても面白そうだったので、
再度訪問してみることにしました。
夜の部開店５分前で、ポールポジション、提供まで１０分ほどでした。

頼んだのは、「比内地鶏脂の油そば」６８０円。

諸兄の情報から、卵黄はなしで注文しました。

最初から脂と絡まっているので、いきなり麺をすすってみると、
ものすごく豊かな風味が口の中に広がります。
比内地鶏の脂、というのはすごくコクがあるのに、すっきりしていて、
脂そのものに旨味が染み込んでいるような感覚を受けました。
カエシの味わいも上品で、塩梅もちょうどいいです。
そして、麺そのものがまた美味しい！
油そばの中でもかなり太めの部類に入ると思うのですが、
そのモチモチ感と、小麦の甘味が口の中に広がる感じがたまらないです。
これは箸が進む油そばですね～。
そして具ですが、チャーシューは薄めのものが１枚なのですが、
しっとりとしていて、肉本来の旨味が出ていて美味しかったし、
メンマも、シャクシャクとした歯ごたえと、薄めの味わいが美味しい。
水菜、ネギもこの油そばにはいいアクセントになっていました。
麺量がさほど多い感じではないので、あっという間に完食。

トータルバランスの良い、素晴らしい油そばだと思います。
ともすると、しつこくなりがちな油そばなのですが、
比内地鶏の脂というのが、本当に上質で、クセもなくすっきりしていました。
そして適度のジャンク感もあって、中毒性もありそうな感じです。

通常メニューも美味しかったですが、限定も美味しいですね。
この日は、ゲリラ限定として「とろ～り鶏そば」というのをやっていましたが、
そっちも隣の人が食べているのを見て、とても美味しそうでした。
また、情報を入手して、いろいろな限定を試してみたいと思います。