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2022/11/03㈭文化の日13:30 中待ち１人中華そばがリニューアルしワンタン麺が加わったと聞いてます行くっきゃないよね。中華そば（醤油)¥800ワンタン麺（塩)¥900中華そばのベースが鶏になったよう。鶏油でちょっとオイリーだが、全体に優しくまろやか。醤油は、棘もなく見た目よりあっさり。変なしょっぱさもなくかと言って甘ったるくもなく、飽きのこない味。塩も、鶏の旨味を引き出すあっさり目。２種の鶏チャーシューだが、親鶏をタレで煮込んたチャーシューは岡山笠岡ラーメンの廃鶏チャーシューで、噛むほどに鶏の旨味がでる、個人的に大好きなヤーツ。ザク切りの九条ネギに大葉が効いた餡のワンタン５個は満足度MAX。塩も醤油もしょっちゅう食べたくなる完成度。リピート必至。
P-どん
麺’s
MAKEJI(味薄めで)
FUMiRO
中華そばがリニューアルしワンタン麺が加わったと聞いてます行くっきゃないよね。
中華そば（醤油)¥800
ワンタン麺（塩)¥900
中華そばのベースが鶏になったよう。
鶏油でちょっとオイリーだが、全体に優しくまろやか。
醤油は、棘もなく見た目よりあっさり。変なしょっぱさもなくかと言って甘ったるくもなく、飽きのこない味。
塩も、鶏の旨味を引き出すあっさり目。
２種の鶏チャーシューだが、親鶏をタレで煮込んたチャーシューは岡山笠岡ラーメンの廃鶏チャーシューで、噛むほどに鶏の旨味がでる、個人的に大好きなヤーツ。ザク切りの九条ネギに大葉が効いた餡のワンタン５個は満足度MAX。
塩も醤油もしょっちゅう食べたくなる完成度。
リピート必至。