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78点
いぶきそば[ラーメン/煮干し]
中華そば 一颯（東京都葛飾区）鬼辛柿ピー

「いぶきそば」@中華そば 一颯の写真以前より気になってたので訪問。スープをひとくち啜ると煮干し由来の生臭さが先に立ち込める。うっ、と構えるもその後はだんだん慣れてなくなりますが、やはりこのひとくち目で自分に相性が良いがどうかが決まる。やはり煮干し系のお店は好きな人はこのような現象が起きないかと思います。苦手な人でも美味しく食べれる煮干し系のお店って余程凄いと思った次第です。

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