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「和塩ラーメン(大盛)970円」@麺屋はじめの写真2022年11月4日(金)12:00
半休が取れたので会社帰りに訪問しました。
平日なのに混雑していて、先客12名満席で店内待ち4名の後に続きました。
店内待ちが出来ないので食券を購入して店外ベンチで待ちます。
10分待ちでカウンター席に案内されましたが、更に10分待ちで着丼です。
スープを一口飲むと熱い魚介スープが染み渡りました。
麺は、ストレート細麺でパツンとした食感です。
具材は、カイワレと刻みネギと穂先メンマと煮込まれた豚バラチャーシューと海苔です。

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