赤羽駅を降りて東口に出る。
飲み屋が並ぶ一番街には、飲食店が並び活気がある。
この日は買い物を終えて遅めのランチを食べようと商店街を歩く。

何度か入った店で、新宿や池袋にもある人気チェーン。
ここなら安心で入ろう。
券売機で食券を買う。

のどぐろやトビウオを注文するこのが多いが、今日はシンプルに醤油らぁ麺にしよう。
カウンター席に座る。
このチェーンは白と言うか薄いブラウンと言うか清潔感ある店内が特徴。

ゆっくり待っているとラーメンが着丼。
まずはスープから。
醤油が色濃く出た見た目通りに、味もの濃厚。

これはやはり美味しい醤油スープ。
うま味が抜群だ。

そして麺。
煮干しラーメンなんかで出てくる細めの麺で硬めの茹で具合。
これが旨い！

具はチャーシューとメンマ。
シンプルだが、チャーシューは鶏むね肉と豚肩ロースの二種。
最近は複数のチャーシューを乗せるケースも多いが、この店のは秀逸。

２種とも食感も味も香りも違って美味しい。
メンマは穂先メンマ。
食感もいいし美味しい。

麺を食べスープを飲み、アッと言う間に食べてしまう。
具と麺のバランスも良く、いつも通り美味しく完食。
クリアで美味しいラーメンに満足！