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「担々麺 950円」@らぁ麺 はやし田 赤羽店の写真平日の22時過ぎに訪問。カウンターのみ。食券機のポールポジョンは醤油だが、こちらを。

★★★★★ スープ
 ゴマの風味とコク、甘味、カラシビのバランスが秀逸。酸味はないが、以前、池袋にあった光麺の担々麺を彷彿させる。

★★★★★ 麺
 極細ストレート。硬めでお願いした。プリパツな歯応えで、ナッツ的なコクでこちらも秀逸。

★★★★☆ 具材
 豚ミンチは濃いめの味付けスパイシー。

★★★★☆ コスパサービス
 やや小さめだが、満足な1杯だった。

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