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コメント
こんばんは
つけめんかと思ったら左手前のはお味噌汁？
朝から油そばとはお若いですなぁ(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2022年11月19日 21:42こんばんは。
すためし、初めて聞きました。すた丼の系列かと思ったら違うみたいですね。
油そばはやっぱり色んな調味料で味変しながら食べるのが醍醐味ですね。
A.U | 2022年11月19日 23:25啓太さん、
この店初めて知りました。基本的にご飯ものが中心のようですが、油そばや汁そばもラインナップしているんですね。面白いですね。
まなけん | 2022年11月20日 06:37コウスケ（雑種；18歳）様 ＞コメントありがとうございますm(_ _)m
丼物同様に味噌汁が付いて来ました。
起床から３時間は経っているので油そばも大丈夫ですw
啓太 | 2022年11月20日 08:01A.U様 ＞コメントありがとうございますm(_ _)m
割と近くに伝説のすた丼屋もあったりしますw
味変して自分好みに出来るのが油そばの良い所ですね^^
啓太 | 2022年11月20日 08:07まなけん様 ＞コメントありがとうございますm(_ _)m
＞油そばや汁そばもラインナップしているんですね。
そうなんですよ～。
この日も汁そばに惹かれながら油そばを注文しましたw
啓太 | 2022年11月20日 08:09啓太さん、おはようございます。
味噌汁付いているラーメン初めて見ましたよ（笑）
汁なしだからありなのか(´・ω・｀)
自分好みにカスタマイズ出来るのが油そばの醍醐味ですよね♪
ひゃる | 2022年11月20日 08:28こんにちは！
味噌汁？・・・
ならばライスがちょっとあれば？でしょうか。
eddie | 2022年11月20日 09:29ひゃる様 ＞コメントありがとうございますm(_ _)m
油そばには大体スープですよね^^;
美味しいお店だとカスタムする前に食べ切りそうになったりもしますw
啓太 | 2022年11月20日 21:20eddie様 ＞コメントありがとうございますm(_ _)m
これにライスがあったら定食ですねw
油そば定食はなかなか良いかもしれません^^
啓太 | 2022年11月20日 21:23こんばんは
伝説のすた丼屋の模倣店のようですが、麺類はこちらの方が充実してそうですね。自分はご飯もの頼んでしまいそうですが…
立秋 | 2022年11月20日 21:28立秋様 ＞コメントありがとうございますm(_ _)m
仰る通り麺類はこちらの方が種類が多いです。
こちらのお店ではご飯物を頼むのが正解かもしれませんw
啓太 | 2022年11月21日 06:39
何となく汁なしの気分だったので、こちらのお店を訪問しました。
タレは適度な塩気で、バターや鶏油の様な円味を感じる味わいです。
割と濃いめ色ですが、醤油の風味は控えめな印象でした。
麺は軽いうねりのある太麺で、程良い茹で加減です。
モチモチとした歯応えがあり、タレはしっかりと絡みました。
トッピングは角切りチャーシュー、メンマ、水菜、ネギ、刻み海苔、温玉。
角切りチャーシューは適度な味付けで、肉の繊維質を感じるタイプです。
程良い歯応えがあり、少し角煮を食べている様な印象も受けました。
メンマは少し甘味のある味付で、柔らかめのシャクシャクとした食感です。
水菜はシャキシャキとした食感で、程良いさっぱり感を与えてくれました。
ネギは水菜よりは控えめなシャキシャキ感で、風味はまずまずという感じ。
刻み海苔は割と弱めの風味ですが、アクセントにはなっていました。
温玉は想像通りに円やかさを加えてくれますね。
途中から味変で卓上のマヨネーズを入れてみましたが、穏やかな酸味が加わりました。
更に終盤でラー油を投入。
胡麻油の香りを程良く感じるラー油で、ピリッとした刺激もありました。