10/5　午前8時過ぎに訪問。


　大宮遠征2日目の朝食です。予定していたお店が行列だったので、心が折れて目標を変更しました。時間に余裕があれば並んでみようかとも思ったのですが･･･。
　こちらのメインはご飯系なのでしょうね。麺類で狙うべきは「油そば」と思いましたが、この後の予定を加味してターゲットを変更しました。そしてそれが裏目に出ることに･･･。そんなわけでオーダーは標記です。お値段は790円です。茹で加減は「針金」にしておきました。


　丼！！
　チャーシューが全体を覆っています。

　スープはある意味予想通りのケミカル豚骨です。精製油が表面を覆います。旨味は過剰気味で、かつ豚骨の良さは感じられません。塩気だけが強い醤油ダレもちょっと･･･。まとわりつくような甘さも気になります。

　麺は所謂博多麺風の低加水細麺です。自分で「針金」にしておいてなんですが、粉っぽさが目立ちます。何となくスープと調和しないのは何故でしょうか？？

　勢いで「替玉」110円を「針金」で追加しました。他に代替案がなかったもので･･･。とりあえずお腹は満たせます。

　具はチャーシューとメンマ、ネギです。
　大判のロールバラチャは若干の臭みがあります。
　その下に潜んだ太いメンマも食感がいまいちです。


　完全に選択ミスと言える朝食です。
　24時間営業と控えめな価格設定が救いでしょうか。


＜ブログ：http://blog.livedoor.jp/gymclimber/archives/52689483.html＞