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98点
芳醇 蟹の潮SOBA[ラーメン/塩]
㐂九家（東京都青梅市）Maru

「芳醇 蟹の潮SOBA」@㐂九家の写真㐂九家さん@東京都青梅市
芳醇🦀蟹の潮SOBA ¥1100

和出汁ベースに蟹出汁がプラスされたスープは蟹の風味、旨味と和出汁の奥深い旨味が重なり合い超旨い🤣昇天😇
細麺に絡むスープと生海苔がメチャ美味しい💕
炙った毛蟹のほぐし身はそのままでも充分旨いが麺に載せて啜ると旨すぎで再昇天😇
蟹の下にあったサービスの牡蠣が初めて味わう旨味で凄く印象的‼️
蟹好きには堪らない一杯、ご馳走様でした。

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