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初入店。表題のラーメンを葱抜きで注文。以下は個人の感想です。麺 ⭐︎⭐︎⭐︎鶏白湯には鉄板の低加水のストレート麺。茹で加減も程良い感じ。頼めば糖質オフ麺もある模様。スープ ⭐︎⭐︎一般的な鶏白湯よりも甘みが強い感じがした。付いてくるレモンを絞るとさらにあっさり。意外と合う。具材 ⭐︎後乗せ用にお皿で出てくる。ベビーリーフはこれで良いが、チャーシューや味玉は乗せて提供して良い気がする。若干冷たかった。総評良くも悪くも始めたばかりと言うのが素直な印象。今まで鹿沼には無かったタイプの味なのでこのままヘルシー路線で勝負して欲しい。只、具材を皿に乗せて提供するのはお洒落に見せたいだけでやっているならやめた方が良いとは思った。
クラゲ
いちご
ラーするガッチャマン(通院中)
マーク
mona2
麺 ⭐︎⭐︎⭐︎
鶏白湯には鉄板の低加水のストレート麺。茹で加減も程良い感じ。頼めば糖質オフ麺もある模様。
スープ ⭐︎⭐︎
一般的な鶏白湯よりも甘みが強い感じがした。付いてくるレモンを絞るとさらにあっさり。意外と合う。
具材 ⭐︎
後乗せ用にお皿で出てくる。ベビーリーフはこれで良いが、チャーシューや味玉は乗せて提供して良い気がする。若干冷たかった。
総評
良くも悪くも始めたばかりと言うのが素直な印象。今まで鹿沼には無かったタイプの味なのでこのままヘルシー路線で勝負して欲しい。只、具材を皿に乗せて提供するのはお洒落に見せたいだけでやっているならやめた方が良いとは思った。