なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「小豚(にんにく少し、野菜、あぶら)」@ラーメン二郎 上野毛店の写真固め、カタカタ、バリカタコールが渦巻くなか(笑)敢えて固めにせず、デフォルトでツルツル喉ごし麺を堪能しました。

出汁は、コールしたあぶらのせいか上澄みあぶらが凄く、その下に豚感、醤油、化学全ての旨味が詰まった醤二郎な出汁でした。

豚は、赤身が多いながらもしっとりして柔らかく、少量の脂身も甘くて最高でした。

野菜はややシャキでキャベツの緑色が際立ち歯応えも良く食欲が進みます。

あぶらも肉片等も混じりコクをさらに広める一役を買っていました。

直系はやはり奥が深いですね。シャッター列び13番目でしたが、退店時にも同じくらいの列びが発生していました。人気店ですね。

食べ終えてから2時間弱、ゲップで今一度楽しませて頂いております。うん旨い(笑)。

大満足な一杯でした。

ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 8件

コメント

いぜずさん、こんばんは。

カタメもカタカタではなくデフォルトとは通ですね(๑•̀ㅁ•́ฅ✨
自分はなかなか出来ないな…
ゲップで2度美味しい!?
流石です(笑)

ひゃる | 2022年11月7日 21:19

ひゃるさん、こんばんは。

どちらかと言うと、デロ麺寄りが好きなので固めは回避しました。

ゲップカムバックは一つの楽しみでもありますね(笑)

コメント有り難う御座いました。

いぜず | 2022年11月7日 22:16

いぜずさん、おはようございます。
上澄み脂が多くても醤二郎なのでいい塩梅になりますよね。豚も中々。
レビュー読んでいるとヨダレが出てきます🤤
それにしてもゲップカムバックですか?!
いい技お持ちのようで👍(笑)

ケーン | 2022年11月8日 07:03

ケーンさん、こんばんは。

はい。コクが凄かったですね。沢山の材料をふんだんなく使っているのでしょうね。

ゲップでの再度楽しみ(笑)止められませんね。

コメント有り難う御座いました。

いぜず | 2022年11月9日 01:00