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88点
小ラーメン　麺カタメ、ニンニク、アブラ[ラーメン/豚骨醤油]
ラーメン二郎 上野毛店（東京都世田谷区）トーレス

「小ラーメン　麺カタメ、ニンニク、アブラ」@ラーメン二郎 上野毛店の写真仕事の合間、土曜の13時頃、2度目の訪問。
11人待ちに接続。
20分ほどで着席。
着席時に麺カタメをお願いする。

着席から5分ほどでコールの確認。
ニンニク、アブラをお願いする。

いざ着丼。
非乳化のスープは美味。
好み的にはカラメにしたほうが良かったかも。

麺はカタメで頼んでちょうど良かった。
カタカタオーダーの人が圧倒的に多かったので次はカタカタにしようと思う。

チャーシューには感動。
脂身少なめ、味もしっかりついていてこれはうまい。

大満足でした。

スープ　　　　85
麺　　　　　　85
チャーシュー　95

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