カズオ
桜眼蟷螂
kazuzu99
こう
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コメント
おばんです ども。
このネギの色、カット具合 好きな感じです。
スープへの反映も最高かなと。
村八分 | 2022年11月8日 18:48こんばんは。
杉田家さんのネギはこういう感じなんですね〜。
お店の側は何度も通っているのですが実は未訪なんですよね^^;
啓太 | 2022年11月8日 22:52村八分様へ
薬味としてのネギがいい感じなんですが、なんか家庭的というか、なんか違〜う〜！って思っちゃいました。(笑)
カズオ | 2022年11月9日 21:49啓太様へ
近くを通過しているのは勿体ない、空いている時間帯だったらお腹空いてなくとも食べて損はないはずです。(笑)
カズオ | 2022年11月9日 21:52
さて、支那そばや本店(戸塚)から移動して。せっかく横浜方面に来たので、直系の家系ラーメンを食べて帰りましょう。
時刻は16:00。待ちなくスムーズに入れます。
チャーシュー麺にネギをトッピングしましたが、ネギが邪魔してチャーシュー埋もれ映えない写真に。しかも、ネギも千切りかと思ったら、白ネギの輪切り、映えない。
ですが、味は文句なし。トロリと濃厚な豚骨スープでマイルドな味に仕上ってます。
燻されたチャーシューは香りよく良いアクセントに。
半分食べたら卓上の生姜と豆板醤で調整。さすがに完飲はしませんが、レンゲではなく丼をもってスープ飲むのが格好いい。
京浜東北線（根岸線）に乗って大宮まで100分、寝て帰ろう。特保のお茶でプラマイゼロ。
至福の一時をありがとうございました。