2022年11月8日 1500頃訪問

"一蘭 柏店"で"ICHIRAN3選(ラーメン&替玉&半熟塩ゆでたまご"1,280円と"追加チャーシュー"260円を頂きました。
平日1500頃でしたのでガラ空きでしょと思ってましたご、結構な客入りでビックリでした。
入り口入ると2台の券売機がありますので、食券購入し、席空き状況表がありますので空いてる席に着席、オーダー用紙の好みに○をし、呼出ボタン押すとお互いお顔を見せない接客ですがとても感じのいい
接客で約5分で着丼です。
ん〜ほのかに香るとんこつ臭が漂うとんこつスープ美味いっすね〜♪
赤い秘伝のたれ、そのままだとかなりの辛さです。
混ぜるとこれがほのかな辛さを醸し出してより美味しくなりますね。
ストレート細麺はかためオーダーですが、程よいパツパツ感にいい啜り心地です。
チャーシューは薄めのロースですがいい味付け、ゆでたまごもいい半熟度で美味しゅうございました。
適度に活気のある店内に、ゆっくり味わえるこの一蘭の座席配置良いですね。
ご馳走様でした。