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スープは、豚骨魚介系(鰹節臭無し)の醤油味で濁っている。麺は中太縮れ麺。具はチャーシュー・海苔・鳴門巻のみの支那そばタイプで、小ぶりのラーメンドンブリが良く似合う。中華料理店で出すラーメンとしては、珍しいタイプだと思う。このシンプルさが何ともいえない。500円っていうのもグッド。チャーハンも旨かったよ。
スープは、豚骨魚介系(鰹節臭無し)の醤油味で濁っている。
麺は中太縮れ麺。
具はチャーシュー・海苔・鳴門巻のみの支那そばタイプで、小ぶりのラーメンドンブリが良く似合う。
中華料理店で出すラーメンとしては、珍しいタイプだと思う。
このシンプルさが何ともいえない。
500円っていうのもグッド。
チャーハンも旨かったよ。