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「煮干しそば(白)+牡蠣の和え玉」@と多゛食堂の写真ずっと行きたかったお店についに行ってきました!
駅から遠いですので車をお勧めします!
平日12時ごろで待ちは1名でした。タイミングよかったのかその後は7名ほど待ちができていましたね。
食券制で店員さんが『分からなければ聞いてくださいね』と優しい声をかけてくれたので初めてでも安心です!
煮干しそばですが
スープは煮干し強めながら嫌なえぐさはなく旨味凝縮されたスープで◎
麺は加水率低めのパツパツ麺で非常に好みでした!
チャーシューも脂こくなく丁度よい上品なチャーシューですね!
高クオリティな1杯です!
牡蠣の和え玉は
ここの看板メニューかな?
是非メインメニューで出してもらいたい位でした(笑)
牡蠣の旨味が最大限にでたペーストが食欲を最大限にそそります。
麺はパツパツ麺ですね!
そのまま食べても、スープにつけても最高でした!
この記事を見た方は是非1度食べてもらいたいですね!
絶対また来たいお店です!また来ます!
ご馳走様でした!

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