鴻巣駅到着は正午過ぎ・・・予定よりもかなりの時間押しに慌てる。
改札を抜けて左右どちらに進むか分からないまま西側のロータリーに出て目の前のセブンイレブンで道を尋ねる。
『お忙しいところ申しわけありません』と店名を伝えるとレジを閉じ表まで出てくれて丁寧に教えてくださった。
昔から埼玉にくるたび人々の優しさに涙するが前回の東松山遠征に続いて今回もまた思い出が膨らんだ。

すこしだけ道迷いしてロスしたものの店舗到着は午後12時20分。14～15番目くらいに接続。
並びの割に回転は速い方で20分強で入店後、中待ち10分程で席に呼ばれる。
着麺までは3分。いよいよの御対麺。

☆つけ麺 並盛

【麺】
麺線揃えのビジュアルではないものの粗雑さは感じない。
六厘舎らしい如何にもという盛り付けが食欲をそそる。
非常に良くできた麺で、啜り心地も歯応えも満足感を伴う。

【つけダレ】
塩味（えんみ）が前面に出ているよくある魚介系のタレとは異なり、
淡さを感じながらもダシ感の利いた旨味の強いスープダレ。
この味なら麺量が仮に500gあっても一気にいける気がする。

【具材】
デフォで叉焼が2枚沈んでいた。
この叉焼がまた軟らかく満足度を更にプラスしてくれる。

総体的な感想として接客も丁寧で流石に人気店だけのことはある。