こちらのお店、何度も前を通りながらスルーしていたラーメン店になります。
今回は最初からこちらに伺うと決めて突撃です。
平日１１時４０分頃。　先客３名。　後客４名。
カウンターのみの小さなお店ですが学生もサラリーマンも近辺に多く、そこそこの客入り。
店員は少し居丈高なオジサンのワンオペ。
お好みを聞く時に良く聞こえないと、都度オラついた感じになります。
もう少し優しく聞き直せばよいのにね。
家系ラーメンにはライスは欠かせないという事で、デフォラーメンと１５０円のライス。
計９００円のランチです。

麺：やや平らな感じの麺は、普通でお願いしたが、感覚的にはやや柔らかめ。
モチモチしていて中々美味しい。

スープ：ライトな家系。　余りコクはない。
これまで何度も頂いてきた家系スープとは少し違う感じ。
これ家系なのかな？？と思ってしまいました。

具：チャーシュー、小松菜、ネギ、海苔。
チャーシューはカウンター越しにバーナーで炙っている様な音がしています。
香ばしさは感じず。　肉々しいチャーシューですが食感が余り好みではないですね。
脂分が無さ過ぎて、筋張った感じ。　肉の繊維が歯に挟まります。。。これは自分の問題か。。
そしてほうれん草ではなく小松菜です。　
湯通ししただけかな？という位固い。　　
やはりほうれん草が合うと思う。　吉村家　正解。
尚、海苔は厚みもあってしっかりしたもので美味しい。　３枚あるのでご飯と楽しめます。

スープが合わなかったな。。　自分には。

接客：２.５
威圧的な感じは否めない。。

清潔感：２.５

コスパ：３.５