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美味しいけど残念スープを啜る。カレーである。ライスに合うな、と思う。出汁とも調和した、日本的な美味しいカレーだ。ひき肉等の坦々部分を混ぜ込めば、キーマカレー的だ。残念ながら、カレーが強すぎて、坦々との折衷的な存在にはならないが、カレー的な旨さは増強される。辛さは程々。食べ進めると、額に汗が滲んでくる。卓上の唐辛子やラー油を投入すれば、強化出来る。ニンニクを投入しても合う。麺は定番の平打ビロビロ麺。スープと良く絡む。旨い。旨いが起伏がなく、飽きが来てしまうのが難点。思うに、こちらの麺はスープを拾い過ぎるのではないか。箸休め的なトッピングもなく、強めの旨味を啜り続ける事になる。麺を完食しても、スープは結構残る。ライスを投入したら、旨いだろうなぁ、とは思うけど、そこまで続かない。いっそのこと、最初から麺ではなくライスになってた方が好きかも、と思う。
さざんか
鬼脂権造
きたかた スルスル
ぴろリポ
スープを啜る。
カレーである。ライスに合うな、と思う。
出汁とも調和した、日本的な美味しいカレーだ。
ひき肉等の坦々部分を混ぜ込めば、キーマカレー的だ。残念ながら、カレーが強すぎて、坦々との折衷的な存在にはならないが、カレー的な旨さは増強される。
辛さは程々。食べ進めると、額に汗が滲んでくる。
卓上の唐辛子やラー油を投入すれば、強化出来る。
ニンニクを投入しても合う。
麺は定番の平打ビロビロ麺。
スープと良く絡む。
旨い。旨いが起伏がなく、飽きが来てしまうのが難点。
思うに、こちらの麺はスープを拾い過ぎるのではないか。箸休め的なトッピングもなく、強めの旨味を啜り続ける事になる。
麺を完食しても、スープは結構残る。
ライスを投入したら、旨いだろうなぁ、とは思うけど、そこまで続かない。
いっそのこと、最初から麺ではなくライスになってた方が好きかも、と思う。