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塩味は強いですがエグ味のない濃い煮干しスープと硬めのストレートは最高のマリアージュでした。微塵玉ねぎのみの具材で1000円は微妙ですがスープまで完食するほどうましでした。朝7時20分着も限定はほとんど売り切れでした。流石繁盛店。