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84点
ワンタン担々メン[ラーメン/担々麺]
支那ソバ おさだ（東京都板橋区）なべ山

「ワンタン担々メン」@支那ソバ おさだの写真練りごまの効いたスープはほんのりとした甘味があり、ピリ辛でうまい。
辛さ自体は弱めのため、辛いのが苦手な私でも普通に食べられた。
辛味の素はラー油と豆板醤かと思われる。
豆板醤は肉味噌を作る時に使った調味料かもしれない。
ワンタンも皮がトロっと肉はたっぷりで生姜の風味が効いててうまかった。

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