ダイエットマン
AK-44
川崎のタッツー
めんま
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コメント
どもです！
実は塩を一年以上食べていません。
そんな間に香味的な美味さが増しているようですね。
麺の食感から市川さんの人柄は感じますよね
少し変わり者だけれども柔和で優しい。
そんな印象です。
比較的並びも落ち着いてきているようなのが嬉しいですね。
そしてまだワンオペ、女性の助手などがいないことに安心します(？)
さぴお | 2022年11月11日 15:18さぴおさん
塩も香味的な美味さが増しているんですか。
なるほど、全体的に香味感増えているんですね。
そうなんですよね、店主の人柄が感じる麺なんて他にあるんでしょうか。
優しいんだろうな、変な拘りあるんだろうなとか。笑
変わり者じゃなければ達せない域があるんだと思いますよ。
並びの落ち着きも地域密着する為に必須でしょうからね、嬉しいですよね。
もし突然女性助手とかが居たら、店間違えたかと思って一旦外に出てしまうかも知れません。
ダイエットマン | 2022年11月11日 15:47こんばんは。
まったく非の打ち所がない感じですね！ここは麺が特徴的というイメージが強いですが、煮豚最高峰とは！行った際は肉増しも検討ですね＾＾麺と未来のときには一度食べてるんですが、そのときよりはるかにブラッシュアップされていそうですね♪
poti | 2022年11月11日 16:31potiさん
そうなんです、僕的には煮豚最高峰です。
これを最高に味わえるのはやはりチャーシューメン辛口です！
脂の甘味が辛口と絶妙にマッチします。
肉増しとかトッピングのみ増やすのは不可なので、
海老ワンタンorチャーシューメンの2択ですよ！
potiさんのレポ楽しみにしてます♪
ダイエットマン | 2022年11月11日 18:02ダイエットマンさん
こんばんは。
何を頼むか？悩むのは幸せな一時ですよね？(*≧д≦)
ほんと
日陰さん旨いですよねW
自分も再訪問したいです♪
(^q^)
青く見える芝は間違いなく青いパターンも
あるんだな～
(・・;)
麺スタ | 2022年11月11日 22:22ダイエットマン(のんびり麺活)さん、おはようございます。
並びが落ち着いてきたのなら行ってみたいです。
衝撃的な麺だったと記憶もあるうちに食べてみたいですね！
チャーシューメン濃口でビール🍺もあわせてグビっと爽快にキメてみたいです(*´ ³ `)ﾉ
ひゃる | 2022年11月12日 05:56おはようございます☆
初めて訪問したのが最初の緊急事態宣言が出てた頃だと思いますがめちゃ混んでたのを思い出します。
埼玉から開店1時間前を目指して行ったんですがPPは獲れませんでした。
ここでは滅多にやらない大盛りでオーダーしましたけど価格がバグってますよね。
儲けあるんですか〜？って聞きたくなります。
久しぶりに行ってみたいなぁ。
ノブ（卒業） | 2022年11月12日 06:47麺スタさん
この種の悩みは幸せですよね！
返信コメ書きながらまた食べたくなって来ました...
今回は僕も「いま青い芝を歩いてるな」って思いました😆
ダイエットマン | 2022年11月12日 08:27ひゃるさん
並び落ち着いて来た感じありましたが、
退店時は約20名いましたから最後尾の方は1時間以上は待ったと思います。
これって落ち着いてるんでしょうかね？(^◇^;)
僕も今すぐチャーシューメン辛口を食べたいです♪
ダイエットマン | 2022年11月12日 08:50ノブさん
あれ？
返信コメ書いたつもりがアップしてなかったですｽｲﾏｾﾝ(^◇^;)
僕も以前100分ほど前に行きましたが既に4名いました。
再訪が中々出来ないお店って欲張ってしまいます。
ん？あ、僕は基本欲張りでしたw
ラーメン類は50円の値上をされてましたが、
それ以外は据置でしたよ。
本当に儲けあるのか心配になってしまいますよね。
ダイエットマン | 2022年11月12日 17:05ダイエットマンさん
こんばんわ。
日陰さん。
行ってみたいとは思っておりますが未だ未訪です。
何故か敷居が高いのは評判が良過ぎるからビビっているのでしょうか？
(¯―¯٥) ｷｸﾅ
行くと決めたら小銭を用意して行きますね。
(๑•̀ㅂ•́)و✧
りょうま | 2022年11月13日 22:30りょうまさん
日陰さん1度は食べても損なしと思いますよ。
僕は衝撃を受けました！
ビビる！？
その気持ちわかる気がします(^◇^;)
琥珀さんが僕的にはソレですからww
小銭あざます！！m(_ _)m
ダイエットマン | 2022年11月14日 13:27振られました…
さぴお | 2022年12月2日 12:46えぇ！？！？
.....名前まで変わってしまって...
僕も切ないです
ダイエットマン | 2022年12月2日 20:26RDBのダイレクトメッセージを送りましたのでよければ見てくれると嬉しいです。
さぴお | 2022年12月6日 16:50
2021年11月9日ぶりに念願の再訪、先客9名に接続。
10:45分、川崎駅周辺で打合せ終了。
銀行員との打合せは時流をバンバン感じるので嫌いじゃない。
ダメ元で車を走らせ11:20分過ぎに到着すると9名、、列は相当落ち着いてきたんでしょうか。
とよく観察すると2ロット目までの7名は既に店内にいそうですね。
辛口のチャーシューが天に昇るほど美味いんだよなぁ。
けどやはり久々だからワンタン濃口かなぁ。。
幸せな悩み、幸せな悶絶時間。
この時間が極上のトッピング、priceless。
隣の建物沿いに並ぶはずなのに、横断歩道を超えて空き地側に並ぶ様になったんですね。
この空き地に建物が建ってしまったら次は焼肉屋方面へ通り沿いに並ぶのかな？
なんて考えてると市川店主が人数確認で外へ出て来た、相変わらず粉だらけの服装ですよ。格好良い....
11:42、待ち先頭へ。
店内から出て来た男女2人組の女性が「美味しかったね！」と笑顔。
心の中で「だよね、だよね知ってるう」と僕。
11:45店内へ、やっぱり今日も吉幾三！！
海老ワンタン麺950円
大盛り50円
濃口50円
ショウガ丼100円
僕的に煮豚最高峰の日陰さん。
これを切る時の左手に付ける手袋が磁石式で妙に格好良い。
そんな日陰WORLDに浸ってると367日ぶりにご対麺
先ずはスープから。
レンゲから漂う香りが以前と違って、
なんて言うか乾物や野菜や昆布類の香りが厚くなって素朴さが増したと言うか。
とにかく色んな旨味が重なって物凄く美味しんだけど、
どこか懐かしくなるような味でホントにとにかく美味い！！！
麺は柔らかくムニムニで低反発枕みたいな歯応え。
(食べたことないけど)
そして長めな作りなので咀嚼を楽しんで欲しいって意図がわかる。
もうなにこれ、これも最高に美味いんですけど。
優しいんだけど存在感バリバリな麺、市川店主の人柄もこんな感じなんだろうなと推測できるのが不思議。
ワンタンはオーダー毎に1つずつ皮に包んでから茹でるので出来立て。皮も薄めでちゅるんタイプです。
そしてやはり最高峰な煮豚。
同ロットの男性がチャーシュー麺辛口と頼んでいた、わかりみが深い。
次回は僕もそのメニューにすると思いますたぶん。
ショウガ丼は100円という驚愕価格設定で確かに美味しいんだけど、個人的には美味しすぎるラーメンの陰に隠れてしまうかな。
やはりラーメンだけに全集中するのが僕的に最適解。
左隣の男性も、右隣の男性2名も皆んな丼を持ち上げて完飲。
そりゃ僕も完飲ですよ。
完飲率高いのも日陰さんの特徴でしょうか。
「美味しかったです！ご馳走様でした！」と自然と謝意が。
外待ち先頭にはパパママと5歳くらいの女の子が。
こんな歳から日陰で英才教育とはぶちかましてる。
僕も娘連れてぶちかましにこようかな？
退店時は並び約20名でした。
また来ます！
ご馳走様でした！！！！
追記
現金で後会計なので良かったら小銭の準備をしてあげてください。
オーダーをどの組み合わせをしても端数は50円になるので、
「仕方ねーなーー協力してやると」と思って頂けたら嬉しいです。
11月の休業日は17日(木)、23日(水)との事、お気をつけ下さいね。