ぬこ＠横浜
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コメント
ぬこさん、こんにちは〜
パクチー指定忘れたのはちょっと残念でしたが、サラ飯としては十分な価格と質みたいですねぇ〜半チャーハンがアツアツなのも嬉しいですね。
ゴブリン | 2022年11月12日 08:32ぬこ＠横浜さん、おはようございます。
初レビュアーおめでとうございます🎊
良いですね(*´ω｀*)
麻辣刀削麺と半チャーハンで900円とは安い！！
随分とコスパもいいし刀削麺も食べてみたい♪
こちら行かせてもらいますm(_ _)m
ひゃる | 2022年11月12日 08:39こんにちは！
挽肉タップリで満足感ある雰囲気！ですね〜
eddie | 2022年11月12日 10:12こんにちは！
刀削麺を提供している神田の大陸系中華店舗が閉店したのでしばらく食べてないですね🤔
久しぶりにどこかで食べたくなりましたよ🎵
川崎のタッツー | 2022年11月12日 10:48こんにちは。日本橋店とありますから、チェーンかFCですかね。刀削麺はやっぱり店内で削っているパフォーマンスが見たいです。
いたのーじ | 2022年11月12日 11:54こんにちは。
刀削麺って、なんか気になりますよね。
ランチとはいえ、日本橋でそれなりのクオリティで、このお値段はお得ですね。
jim | 2022年11月12日 13:40ゴブリンさん、こんにちは。
＞炒飯
ここは全てのランチメニューに半炒飯がつくので、大量に作っているのでしょうね。
冷めてないのはGoodです。
ひゃるさん、こんにちは。
＞麻辣刀削麺と半チャーハンで900円
サラ飯として1000円以内に抑えているのはありがたいですね。
eddieさん、こんにちは。
＞挽肉
挽肉たっぷり入っているのは◎でした。
川崎のタッツーさん、こんにちは。
＞大陸系中華店舗が閉店
ここでしょうかね？＞西安刀削麺酒楼 神田店
まだラーメンデータベースの管理上は営業中にはなってますが。
いたのーじさん、こんにちは。
＞チェーンかFC
まだラーメンデータベース上だと、この店舗しか登録されていないようですが、
他にも何店舗かあるんでしょうかね。他のエリアでこの屋号があったら試してみたいです。
jimさん、こんにちは。
＞日本橋でそれなりのクオリティ
丸の内側と違って、日本橋側は割と庶民的な雰囲気のお店が多い気がします。
ぬこ＠横浜 | 2022年11月12日 14:39ぬこさん、
こいつは旨そうですねえ。立地の割にはCPもいいですね。
パクチー、欲しかったですね。
まなけん | 2022年11月12日 15:46こんばんはぁ～♪
登録＆初レポ 乙です！
こんなところに未登録店があったんですね。
このセットで900円はかなり安いですね。
サラメシにピッタリ鴨(*^-^*)
mocopapa(S852) | 2022年11月12日 21:37まなけんさん、こんにちは。
＞立地の割にはCPもいい
丸の内側と違って、日本橋側は意外と庶民的なランチ価格なのかもしれませんね。
パクチー乗せコールをしなかったのは心残り・・・
mocopapa(S852)さん、こんにちは。
＞こんなところに未登録店
意外でしたね・・・。
東京駅から程々に近く、5年営業している刀削麺が売りのお店なのに。
あんまり刀削麺を狙う都内のユーザさんっていないのかしらん。
ぬこ＠横浜 | 2022年11月13日 07:30こんばんは。
あちら系の中華料理店でのラーメン＋炒飯セット、これってイイですよね。
白飯は嫌いでもチャーハンは好きですから。今回の麻辣刀削麺も良さげです。
麺が削り麺ならもっと良かったかも、、、
チャーチル・クロコダイル | 2022年11月13日 19:46チャーチル・クロコダイルさん、こんばんは。
こういう麺と炒飯の組み合わせは鉄板ですね。
そのかわり午後から、めっさ眠かったですｗ
ぬこ＠横浜 | 2022年11月18日 18:40
【入店状況】2022-11-11 1220入店。先客30名超、後続不明。ランチタイムということもあり混んでいる。
【注文】麻辣刀削麺(900円)。半チャーハンがつく。
【待ち時間】12分。先客数が多かったので少し待たされたが已む無し。
【麺】幅広で麺中央と端の厚みに差異がある刀削麺。どの麺でも厚みの違いの差はなかったので店内削りではないのかも。茹で加減は普通。麺の量はやや多め。セットの半炒飯と合わせると自分には多めのボリュームだった。
【スープ】麻辣スープ。見た目は結構辛そうに見えたが、実際に飲んでみると辛味は中辛程度でそこまで強くはない。痺れ感も抑えめ。割と万人向けのバランスの良いチューンという印象。
【具】挽肉、青菜、もやし。パクチーは注文時に指定しないと入らない(指定するのを忘れた)。挽肉の量が多めなのは嬉しい。青菜・もやしの量も程々にある。
【その他】半炒飯、ザーサイ、デザートつき。半炒飯はきちんと熱々ランチタイムのために作り置きしてあるとは思うが熱々なのは良かった。
【感想】程よい辛味の麻辣スープを刀削麺の食感を楽しめるランチセット。カンファレンスの短い昼休みの間の食事、ということで会場から近くの店を探していたら、たまたま「刀削麺」の文字が目についたので入ってみたが正解だった。麻辣スープはそこまで辛味・痺れ感は強くないもののサラ飯向けと考えればこのくらいでいいのかも。この店自体は2017年頃には営業開始していたらしいが、まだラーメンデータベースに登録されていなかったのは意外だった。
【備考】PostgreSQLカンファレンス2022( https://www.postgresql.jp/jpug-pgcon2022 )のときの昼食。
【備考】PostgreSQLカンファレンス2022の内容については以下参照 → https://togetter.com/li/1971925