今日はあたとさん宇治家さんがよくレビューあげられているこちらへ。半田方面はほぼ縁がなく、来たら絶対行きたいと思ってました！嬉しい！土曜１９時１５分着、私１名です。店内はカウンタのみですが厨房がとても広く、本日は寒いのもあって、湯気の湿度とスープの匂いが心地良く身に沁みます。RDBを事前調査しワンタン麺を注文！店主の手際よい調理を眺めながら楽しみに待ちます。一瞬微かに店主の鼻歌が聞こえたような？？癒やしですね〜♪そして着丼です。
まず見た目が贅沢です！スープの表面が多種の具で敷き詰められてます。何と言ってもワンタンが凄く美味しそう！これで850円とは。
ではスープを一口、まろやか〜！！で、しっかりした味付けなのに凄く優しい〜！！感動しました。The中華そばを突き詰めたスープといいますか。飽きない。飲み干したい。続いてワンタンを。旨い！ジューシな肉にニラがしっかり感じられます。これが5つもある！最後に大事に取っておきましょう。続いてチャーシューも旨いですね〜！卵は見た目茹で加減が強そうに見えましたがパサツイてなくてしっとり目の好きなやつです。残りのほうれん草、メンマ、海苔、太めのネギも、しっかりこのラーメンに馴染んでます。こんだけ具が多いのにしっかりまとまっていて。麺は縮れ麺でしっかりとしたモチモチ感があり、まろやかスープとの相性がいいですねぇ♪最後に残りのワンタンとチャーシューを大切に味わって食べ、スープを半分飲んでフィニッシュ！
最近のジャンク系や意識高い系ではなく、昔ながらの中華そばを突き詰めたような一杯。お店の雰囲気や店主の人柄もよく、なんだかいいものに出会ったなぁとしみじみ。
店主は会計後「ありがとうございました」と深々と頭を下げられます。感謝を伝えたく、普段言わないのですが、おもわず、「美味しかったです！」と声をかけさせていただきました。
近くに来たらまた寄ります。ごちそうさまでした。