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「限定 秋味」@麺や 蒼 AOIの写真with family

久しぶりに秋味が出たということで家族で夜飯で行ってきた。
開店10分くらい前に着いた。先着6名。
開店して前の客は全員ラーメンやつけ麺を購入していた。
食券制で右下にある限定ボタンを。値段は960円。
テーブル席へ。テーブル席は二つあるのだがボロい方で残念だった。
約15分で着丼。
秋刀魚は骨は抜いてあるが一応気をつけてくれとの事だった。
父親は大盛りにしていて大盛り分の麺は別で持ってきていて、その麺を少し貰った。後肉増しをして2枚きたので1枚ずつ。

まずスープは秋刀魚がしっかり感じられる塩清湯スープ。

麺は多加水の中太麺。
麺量は150くらい。
麺が美味い。

具はチャーシュー、味玉、三つ葉、秋刀魚、メンマ、ネギ、芽ネギ、海苔。

チャーシューは好きな炭火焼きで美味い。

味玉も半玉だがデフォで入っていて嬉しい。

蒼のメンマはやはり美味い。

海苔は筑波山をイメージしているよう。

美味かったがやはり味噌がいい。

次の限定は是非蒼輝の紅味噌で。


ご馳走様でした。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

おはようございます☆

秋の味覚秋刀魚を使った一杯ですか。
秋刀魚の身が載ってるのも面白いですね。
小骨を取り除くのも大変だと思いますが秋らしくて良いと思います。
海苔と味玉は筑波山と夕陽がモチーフでしたっけ。

ノブ(卒業) | 2022年11月14日 05:35

召し上がりましたね。
>次の限定は蒼輝の味噌
味噌もスープも全く違うので、復活メニューなら、武蒼のつけ麺の方が出しやすいかも。

RAMENOID | 2022年11月14日 06:26

蒼さんの限定珍しいです☆☆☆

やっぱり味噌がいゝ

素直な感想です◎



周りのレビューに左右されたり、人気店への酷評遠慮したり、有名店への過剰な評価など

インチキデータベースになりがち

とあ高さんのストレートな意見、曲げずに、自転車日記をお続け下さい

応援しております

虎ん黄色 | 2022年11月14日 06:33

どもです。
茨城県民はコレ食べないといけませんね💓
秋刀魚不漁なので大変だと思います😅

こんにちは。

自分も先日昼の部でいただいたので後程レポ上げします。
こちらはデフォ率が高いので夜の部でも残っているのですね。

glucose | 2022年11月14日 08:48

限定もさることながら、デフォの味噌が美味しいようですね。

おゆ | 2022年11月14日 14:48

こんばんは

秋刀魚のお出汁のラーメンとは珍しい。
『秋味』と聞くと、オジサンとしては秋限定のビールが思い浮かんでしまいます(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2022年11月14日 20:10

ども✋

AOIさんの秋味美味しそう🤓🍁
試してみたい!
秋刀魚好きなんだよねぇ〜🐟

シノさん | 2022年11月14日 20:31

こんばんは。
秋刀魚出汁美味しそうです♪
つくばへ行ったら押さえたいお店ですが
「イチカワ」さんへ行ってしまうんですよねW(>ω<。)イツカ

麺スタ | 2022年11月14日 21:44

こんばんは!
秋刀魚出しってどんな感じか食べた事ないのですごーく気になりますね🤔

川崎のタッツー | 2022年11月15日 00:30

おはようございます♪秋刀魚は秋を感じますね(o^^o)秋味とネーミングにもそそられます(๑˃̵ᴗ˂̵)

xxxx | 2022年11月15日 08:27

おはようございます😃

ひと頃は毎年食べてましたが
今年は行けるかどうか。
つくばの風物詩のひとつですよね。

としくん | 2022年11月15日 08:54

どもです!
お父様が大盛なのに、とある君は並だったんですね。
ここは麺が美味いですよね。

蒼が多店舗展開して頃を知っているのが羨ましいです

さぴお | 2022年11月15日 17:13

こんにちは

秋味いいですね。
この限定はいつごろまででしょうかね。
出来ればいただきたいです。

ももも | 2022年11月15日 22:33