あたと_13号麺屋つつみ 中央町店の他のレビュー
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コメント
こんばんは！
大分県初レポおめでとうございます☺️
辛麺ってインスタントでも食べた事ないですね🤔
川崎のタッツー | 2022年11月21日 23:19タッツーさん＞
激辛旨いのに😋！
あたと_13号 | 2022年11月22日 00:37初姫GETおめでとうございます♪(笑)
フニャフニャの麺≦硬めの溶き卵
に憧れます(笑)
石焼きご飯は、火傷に注意ですね◎
虎ん黄色 | 2022年11月22日 04:12宮崎辛麺って、カップ麺だったか袋麺で見たことあるな。本物ってあるんだ。
今度食べてみよ。
大分まで行けないからね。
すてぞー | 2022年11月22日 06:46なかなか美味しそうですね。
スープと具材を投入した石焼ご飯。
話は変わりますが最近はスーパーなどにもコンニャク麺並んでますよね。
糖質制限をしている私にはありがたい存在なのですが、美味しくないから食べません（笑）。
月に一杯でもいいから美味しいラーメンを食べる方を優先しましたとさ。
めでかや | 2022年11月22日 09:57あたとさん、筆おろしお疲れ様でした。ありがとうごちそうさまでした、いただきましたw
確かに、宮崎辛麺て、お店によっての個性やバリエーションもあるんだろうけど
もう、あれ、って味のイメージできてますね、、、是非是非ほってほしいとこですわ
スージーのなのなQ | 2022年11月22日 11:25こんにちは～
初レポお疲れ様でした。
宮崎かと思ったら大分でしたか。
チーズと合わせたら間違いないでしょう♪
がく(休養中) | 2022年11月22日 12:06こんばんは！
辛いんでしょうけど・・実に美味そうな麺顔！これ食べたいです(^^)
みずみず | 2022年11月22日 18:09虎さん＞
アツアツのご飯が美味かった♪
すてぞーさん＞
名古屋にもありますよ。宮崎辛麺♪
めでかやさん＞
ワタシなら、腹いっぱいコンニャク麺を食っちゃうかも💦
スージーさん＞
ワタシはまだ宮崎辛麺は素人でして･･･💦
がくさん＞
チーズ美味かった！100円の価値はありました。
みずみずさん＞
名古屋に何店舗かあります。是非(^-^)
あたと_13号 | 2022年11月22日 19:35宮崎辛麺と言えば、麺の選択で生死が分かれます。中華麵選択は慧眼、こんにゃく麺が王道の模様ですが、あれマジで嚙み切れんっちゃけん、ずっと口の中で辛味が暴れますｗ
おいらが博多で好きだった辛麺屋さんは、比較的太めの麺を使ってました。お店によって個性が出そうですね。
…ちなみに、墨田区に「晴天家」ってお店がありまして…オリジナリティがかなり強めですが、辛麺ベースのラーメンが食べられますぜ…。
Dr.KOTO | 2022年11月23日 18:01KOTOさん＞
ヴァルハラのあの店ですね(^_^;)
あのゾーンは、行きたい店が多すぎて参ります･･･。
あたと_13号 | 2022年11月23日 21:56
空港からの高速バスが大分駅に到着したのは19時すぎ。少し遅くなっちゃいましたが、投宿する前に晩メシを食っておこう。
やって来たのは麺屋つつみ。2年前にオープンした宮崎辛麺を出す店ですが、RDBレポが上がっていません。オトコはね、あなたが最初なの♪と言われると、もういても立ってもいられなくなるんです。いや、立ってはいられるか。
チョイスは辛麺850円。6段階から選べる辛さは、上から3番目の大辛。その上の激辛・スーパー辛ってのは、ネーミング的に回避。麺はこんにゃく麺・うどんも選べますが、ここは無難に中華麺をチョイス。選べるご飯メニューは、石焼きご飯チーズ乗せ100円を行っときます。
おっ♪なかなか美味いぢゃない。
スープは鶏出汁をベースに醤油で味を整えてる程度(と思います)。唐辛子ベースの辛さはほどほどで、鶏のうまさを味わいながら啜ります。もっと辛くても良かったけど、あーこのくらいの辛さがホッとするー♪
麺はモチっとした噛み心地の、太めの丸断面ストレート。前に宮崎で食った麺はフニャフニャの細麺でしたが、やはり店によってこの辺のアレンジが違うんですね。硬めの溶き卵とニラが絡んで、すごくいい食べ心地です。
半分ほど食い進んだら、石焼きご飯にスープを投入。ジュワ～っと音が静まったら、よーくかき混ぜて頂きます。これがまたチーズが乗ってうまい♪お約束のおコゲも出てきて、脇役のクセに主役を食っちまいそうです。
宮崎辛麺はあまり経験がありませんが、もう少し探検してみたくなりました。もしかすると名古屋の台湾ラーメンみたく、面白いバリエーションがあるのかも知れませんね。美味かったです。ご馳走様でした。