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休日の昼、川越市内。近場で済ませたい息子のリクエストに応えて、最近オープンした丸源に。ステーキガストがあった建物を内装を改修して。オープンしたてってこともあり、駐車場は常に満車状態。すごいですね。肉そばがメインメニュー。花月の塩ラーメンに匹敵するぐらい私の好みが丸源の肉そばです。子供がノーマルを食べて、私は辛いやつを。彩りある麺顔でとても映える盛り付け。卓上の揚げニンニクを入れても美味しい。チェーン店だからといって決して安い訳ではない一杯。なのに、こんなに多くの人を集客し、多くのラーメンを提供する。これもラーメンのあり方。やはり個人店はもっと価格を上げて、より良質のラーメンを提供しないと、こんなチェーン店の一杯には勝てないのではと思ったり。至福の一時をありがとうございました。
こちらいかれましたね。ほんとそのとおりで、FCといえども侮れないです。 チャーハンとかのパフォーマンスは素晴らしいですよね。 FCがここまでグレードUPしてるのなら個人商店はこれ以上頑張れないです。 本当に独自オリジナルな路線をみつけないとです。
前増しBecky！様へ Beckyさんに続きました。一般の人が満足するのはこんなラーメン屋なのかもと、個人店の難しさを改めて感じました。(笑)
カズオ
ニセモノ
ラーメンマンダム
虚無 Becky！
83点
79点
75点
83点
75点
近場で済ませたい息子のリクエストに応えて、最近オープンした丸源に。ステーキガストがあった建物を内装を改修して。
オープンしたてってこともあり、駐車場は常に満車状態。すごいですね。
肉そばがメインメニュー。
花月の塩ラーメンに匹敵するぐらい私の好みが丸源の肉そばです。
子供がノーマルを食べて、私は辛いやつを。
彩りある麺顔でとても映える盛り付け。
卓上の揚げニンニクを入れても美味しい。
チェーン店だからといって決して安い訳ではない一杯。なのに、こんなに多くの人を集客し、多くのラーメンを提供する。これもラーメンのあり方。
やはり個人店はもっと価格を上げて、より良質のラーメンを提供しないと、こんなチェーン店の一杯には勝てないのではと思ったり。
至福の一時をありがとうございました。