あらチャン(おにぎり兄)
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コメント
こんばんは。
続けてどうもです。「カスうどん的な」背脂ですか！こんな美味しい脂食ったことないとは、相当ですね！すごく興味出てきましたよ＾＾
poti | 2022年11月17日 01:06こんばんは
こちらは本当に閉店されてしまうようですね
常に黒烏龍茶とは有り難すぎますね
こちらの背脂凄く美味しそうです
背脂ご飯も確かに魅力的ですよね
キング | 2022年11月17日 01:47全部普通で頼んでしくじったなと。
アブラ増せば良かったと今でも後悔してます。
あらチャン(おにぎり兄) | 2022年11月17日 03:24カスうどんはホルモンでしたっけ。でも雰囲気があるのです。
あらチャン(おにぎり兄) | 2022年11月17日 03:26２年未満の閉店、厳しい業界ですね。
味付け背脂、確かにライスに合うかも。
RAMENOID | 2022年11月17日 05:53おはようございます＾＾
こちらも閉店なんですね。
味付き脂美味しそうですね。
ライスに乗せてにんにくとマヨかけて食べたいかも(´艸｀*)
mocopapa | 2022年11月17日 06:50おはようございます😃
あらら、閉店を惜しむ連食でしたか。
ラーメンのみならず、飲食で成功するのは
難しいですね。
としくん | 2022年11月17日 08:25こちらも閉店ですか、残念ですね。
他の食業から麺屋に業態を変えて多く溢れていますけど、
生き残りが始まっている感じがします。
虚無 Becky！ | 2022年11月17日 08:32この脂はいいですねぇ！
道とん堀は東京発祥らしいですけど、
油かすを使う発想はあり得ますよね。
カナキン | 2022年11月17日 08:53どもです。
日本のラーメン屋さんは一年で4000件が開店し
同じく4000件のお店が閉店してるそうです😱
厳しい世界ですね😢
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年11月17日 09:29こんにちは☆
今月いっぱいで閉店とはまた寂しい情報。
コロナ禍を境に人気が止まらないお店と閉店してしまうお店がハッキリ分かれた印象を受けます。
私の業界も随分と廃業した会社がありました。
最近のインバウンド需要で新しく出来た会社もありますけど。
ノブ（卒業） | 2022年11月17日 11:49明日で閉店の八王子のお店に再訪出来なかったのが残念です。
あらチャン(おにぎり兄) | 2022年11月17日 12:29こんばんは。
わざわざ名前を出して下さってありがとうございますm(_ _)m
コロナ禍の唐揚げテイクアウトの流れに乗った感もあったので見切りを付けたのかもしれませんね～。
啓太 | 2022年11月17日 20:48続いてどうも～！
コチラはホントに閉店なんですねｗ
お店の前は何度も通っているし、そのうちに奥さんに運転して貰って訪問。
唐揚げで一杯やっつけたからなんて思っていたので行きそびれてますｗ
バスの運転手 | 2022年11月17日 22:06どもです！
お好み焼きの道とん堀のラーメンブランドなんですか。
その割にはこのアブラにやはり個性あり仕上がりが垣間見えますね。
さぴお | 2022年11月18日 16:37
こちらの『豚骨ジョージ』は今月一杯で閉店との事。
昨年1月のオープン以来、何度か通り過ぎて気にはなってましたが、早くも閉店とは…
夕方で先客1名。スタッフは1名。
わざわざ入り口で検温と手の消毒をしてくれる。全てのお客さんにだと大変なオペレーションだ。
ラーメンファミレスな店内。元々は牛丼屋っぽい造りです。
『啓太』さんの情報によると、お好み焼きチェーンの『道とん堀』系列との事。
黒烏龍茶を出してくれて、ピッチャーを横に置いてくれる。ピッチャーの中も黒烏龍茶なのがありがたい。
レモン色を多く使った店内は明るく座席数も多いので居心地が良い。
ラーメンの好みを聞かれたのでオール普通でお願いします。
唐揚げの揚げ時間が掛かるので、どのタイミングでお出ししましょうかと尋ねてくれる気の利き様。
『一緒に出してね』と悪魔の注文👿まぁ、空いてるから大丈夫でしょう。
順調に提供です。
白濁なスープは滑らかで円やかな豚骨味。大量に浮かぶ背脂が魚介っぽい香ばしい旨味を補完する。
てか、こんな美味いアブラ食った事がない。ちょっと関西の方のカスうどん的な…味付きアブラを揚げたのかな？かなり美味くてビビる。
麺は細めのストレート。プツンと切れる博多方面に多く存在しそうなやつ。定番であり、安定、安心感の旨さ。替玉は50円。SNSフォローで替玉無料だったかな？
ほうれん草も美味い。このクオリティで冷凍なのだろうか？
刻みタマネギ。
ポリポリのキクラゲが多いのが嬉しい。
バラ肉は柔らかい。
途中で高菜と紅生姜を投入して魔力アップ。
唐揚げはもも肉を生姜醤油のタレ染み込みませて、薄めの衣でカラリと揚げてある美味いやつ。
ゆっくり食べ終わり。
ちょっとプルンプルンのアブラが美味かった。白飯の上に乗せて口に放り込めばきっと天国に違いない👼
味付きアブラ好きな方は残された時間は少ないけど、覗いてみてはいかがでしょう。
味も接客も雰囲気も良かったです。閉店残念です。
ごちそうさまでした