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75点
しょうゆらーめん[ラーメン/豚骨醤油]
風来居 新宿店（東京都新宿区）GJ

「しょうゆらーめん」@風来居 新宿店の写真サラリとした軽度乳化の豚骨をベースにした豚骨醤油、タレ感も穏やかで出汁を楽しむタイプの構築。
麺は小林製麺だったかな？の黄色味掛かった細麺、硬めで歯切れ良く小麦感も力強いタイプ。
麺単体としては割と好きだが、スープと合わせると麺が勝ちすぎかな？

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