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「中華そば+味玉子」@中華そば 杏林の写真2022年11月中旬 中華そば650円+味玉子100円
ゆりあげ朝市にワカメを買いに行ったついでに10月オープンの此方を訪問。
場所は朝市の中央部の角。前はタコ焼き屋さんがあったところだ。
店内はカウンター9席。中年女性が調理して男性が接客。先客は6人と客入り良好。
メニューは中華そば、鶏中華、餃子、チャーシュー丼。
中華そばと味玉を注文すると10分ほどで丼が登場する。
スープは醤油清湯。カエシの醤油が少し立って鶏ガラあたりだろうか動物系の旨味がじんわりと支えるレトロな味わい。具のワカメの味が染み出して感じられる。
麺は汎用的な感じの中細縮れ麺。少し柔らかめでスープは良く絡む。量は通常より多めに感じた。
具はチャーシュー、味玉、メンマ、ワカメ、ナルト、ネギ。チャーシューは煮豚バラ肉でまずまず。味玉はトロリとした半熟加減。濃いめの味付けで美味しい。ワカメも味が濃く旨い。
サクッと完食。オーソドックスでレトロな中華そばご馳走さまでした。

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます^^
閖上朝市懐かしいですね。ここで買ったワカメは美味しかった。
また新しいお店が出来たんですね。
ここでで海鮮バーべキューやったら楽しいでしょうね。🍺\(^o^)/

mocopapa(S852) | 2022年11月19日 09:43

昨日、GYM仲間がトレーニング後、名取市へ行きました

偶然にもKamepi-さんレビューを見ていました◎

虎ん黄色 | 2022年11月19日 09:59

こんにちは😊
登録、初レビューお疲れ様でした!
ラーメン見た時これは古いお店なのかなと思ってしまいました😅

ヒデ | 2022年11月19日 10:18

こんにちは
朝市で売ってるワカメとかは
やはりこちらのように味の濃いワカメなんでしょうね
やはり海無し県にいると羨ましく感じます

キング | 2022年11月19日 10:19

ワカメ大好きなんで、テンションあがります😆
きっと美味しいワカメなんでしょうね。

NORTH | 2022年11月19日 10:28

こんにちは
登録&初レポお疲れ様でした~
ほっこりする麺顔ですね。
美味しそうなわかめもグッド(^^)

がく(休養中) | 2022年11月19日 15:31

こんにちは。
登録&初レポ乙です!
ゆりあげ朝市は一度行ってみたいんですよね~!二郎系はもうないんでしたっけ??

poti | 2022年11月19日 16:32

こんばんは。

登録&初レポ、そして今日もお疲れ様でした。
閖上と言えば赤貝のイメージでしたが
ワカメそんなに美味しいんですか。

としくん | 2022年11月19日 19:11

こんばんは!
登録&初レポお疲れ様です。
オーソドックスでレトロなラーメン時々食べたくなります。
おや?もしかして皆さん一緒に海そばですか。

麺’s | 2022年11月19日 19:47

どもです。
三陸のラーメンならワカメOKです👍
閖上、盛り上がって欲しいです💓

こんにちは

買い出しお疲れ様です。
地場のわかめもいいですね。
頂いたラーメンにもわかめちゃんですね。

ももも | 2022年11月19日 22:42

ワカメ買いに行ってワカメの載ったラーメンですね。
ワカメ、美味しいのはメチャ美味しいんですよね。
ラーメン屋さんでは富田食堂のワカメが美味しいと思ってます。

RAMENOID | 2022年11月20日 06:01

昨日はお疲れ様でした。
此方のワカメなら一味違いそうですね。

おゆ | 2022年11月20日 06:32

こんにちは。

レトロな醬油中華そばって感じですね。
まあ650円なら納得です。

glucose | 2022年11月20日 11:15

登録&初レポお疲れ様です。

はい、↑グル先輩同様に自分も今時、650円で食べられるなら素晴らしいと思いました。
今年はコレからもまだまだ上がるじゃないですかね~?w

バスの運転手 | 2022年11月21日 00:13