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滋味深い一杯。所沢の商用前に、普段行けない一杯を求めて。鶏メインのベースに節系を合わせたスープに、ストレートのシルキーな喉越しの細麺を合わせた和のチューニング。具材は、チャーシュー、ワンタン、メンマ、味玉と全てにおいてクオリティ高く、かなりの高コスパなラインナップ。気持ち強めに塩味を効かせ、節を強く出すことで、物足りなさを感じさせない構成。あっという間にフィニッシュ。気持ちの良い接客も含めて、今日も心地よい余韻を感じさせてくれた一杯でした。さぁ、仕事頑張りますかぁ。
いいねぇ～ こんな雰囲気なラーメンが最近はお気に入りです(^^) 久々ラーメン食べよかなｗ
ここは潮がない頃行っちゃったんです。 この塩、食べたい。、
junjun
サラリーマン。
ういっぴー
お志乃
DMAX
takesix
所沢の商用前に、普段行けない一杯を求めて。
鶏メインのベースに節系を合わせたスープに、
ストレートのシルキーな喉越しの細麺を合わせた和のチューニング。
具材は、チャーシュー、ワンタン、メンマ、味玉と全てにおいてクオリティ高く、
かなりの高コスパなラインナップ。
気持ち強めに塩味を効かせ、節を強く出すことで、
物足りなさを感じさせない構成。
あっという間にフィニッシュ。
気持ちの良い接客も含めて、
今日も心地よい余韻を感じさせてくれた一杯でした。
さぁ、仕事頑張りますかぁ。