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「特製中華そば 唐揚げライス」@麺や食堂 本店の写真with dad

厚木に用事があり、1位の厚木家は訪問済みなので2位のこちらへ。
店の駐車場は少し離れている。
20時30くらいに入店。客は結構いたが並ぶ程ではなかった。
注文制で上記メニューを注文。値段は1250円と唐揚げライスが430円。
店は普通のラーメン屋とは違くて酒を飲んでる人が多く、喋りながら食べていてラーメン屋と居酒屋のハイブリッドのような感じ。
回転は店が広いから良い。
約15分で着丼。

特製だとあの綺麗な麺線は見れないよう。

まずスープは節がふわっとくる甘めの醤油清湯。

麺は低加水の細麺ストレート。
麺量は140くらい。
全粒粉入りの麺で風味が良い。

具はチャーシュー3種、味玉、ネギ、水菜、メンマ、海苔、ワンタン。

チャーシューはロースとバラと鶏チャー。

味玉は半熟タイプ。

ワンタンも中にしっかり餡が入っていて食べ応えあり。

だが1250円は高いなと感じた。

そして唐揚げは人生で食べた唐揚げでトップレベルに美味かった。
外はパリッと中はジューシー、タレが激うま。米にめちゃくちゃ合う。

ここに行ったら唐揚げ推奨。

ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (16) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんばんは
ここ良いお店ですよね。
唐揚げ美味しいんですね、次回の参考にします(^^)

がく(休養中) | 2022年11月18日 00:56

昼は昭和の駄菓子屋的な雰囲気ですが、夜は居酒屋っほんですね。
飲める店だからこそ唐揚げには気合いがはいっているようで。
特製だと麺線が隠れるので、ここはあまり載せないのがいいですね。

RAMENOID | 2022年11月18日 05:41

呑み食べ、から揚げ

あたしにぴったりそうです◎

スパコンは推奨してくれませんが(笑)

虎ん黄色 | 2022年11月18日 05:48

おはようございます😃

中々神出鬼没ですね。
確かに麵線見れないっすねぇ😅

としくん | 2022年11月18日 06:53

どもです。
味は変わらんでしょうが、麺線はなんだか
損した気分になりますね(笑)
特製なのに😅

おはようございます☆

特製だと麺線整えないんですか?
行く時には特製ガマンするしかなさそうです。
しかし、いいお店攻めてますね。
羨ましい。

ノブ(卒業) | 2022年11月18日 08:39

ども✋

綺麗な麺線は残念だったね!
確かに唐揚げはちょ〜美味しそうだよ🐓
お酒がススムね🤓

シノさん | 2022年11月18日 11:00

こんにちは。
絶賛の鶏唐揚げ、気になりますよ。

おゆ | 2022年11月18日 11:50

こんにちは。

唐揚げマスト、承知しました。
でも厚木は通過するだけの街になっています。

glucose | 2022年11月18日 14:39

こんにちは!
こちらは2回醤油、塩と食べてますが特製にしてないので綺麗な麺線が観れましたよ✨
そして3回目は必ず唐揚げ注文しますね👍

川崎のタッツー | 2022年11月18日 14:52

こんばんは

唐揚げが見るからにジューシーですね。
唐揚げもラーメンのトッピングにしてくれればいいのに(^_-)-☆

コウスケ(雑種;18歳) | 2022年11月18日 16:03

こんばんは。 
結構 遠征しまくりですね♪
何だかんだ旨そうじゃないですか?
( ̄¬ ̄)

麺スタ | 2022年11月18日 19:30

こんばんは♪唐揚げとても美味しそうですね(´∀`*)周りの方々は飲んでいるようでしたが、このメニュー見たら飲みたくなりますね(^^)笑。もう少しお時間たったら是非飲みながらお試しくださいね(*^▽^*)

xxxx | 2022年11月18日 22:30

とある高校生のラーメン日記さん、こんばんは。

唐揚げ定食みたいに食べてみたいです。
ラーメンも美味いんでしょうけどライスに惹かれてしまいます。
こちらではラーメンレビュー出来ないかもしれません🍀

ひゃる | 2022年11月19日 00:28

こんにちは

厚木方面でしたか。
ラーメンもさることながら。
唐揚げ、メモしておきました。

ももも | 2022年11月19日 22:45

どもです!
特製だと麺がホントに見られませんね。
麺が揃ってる雰囲気もなし。

からあげはそんなにも美味かったですか。

さぴお | 2022年11月25日 04:44