Item: くじら食堂 nonowa東小金井店
Rating: 83
Author: 【お休み中】TETSU☆MAN

83点

11月16日
この日は実は、2週間位の限定で復活したきら星の背脂ブラックを所望して行くも厨房設備故障とのことで臨時休業😞
訪店後、インスタチェックで仕方なく…

では、東小金井駅に行く用事もあったのとブラックモードだったので、武蔵境ブラックがダメなら東小金井ブラックに切替🚙😅

今は亡き旧店も含め10回以上頂いてる私の好きなくじらブラック。
中国醤油の漆黒甘めのまったりした醤油ダレは変わらない。

この日は、ブラックスープに肉風味と少しパンチが足りない気がしたので、BP&ニンニクを、投下して好みに仕上げました。

いつものピロピロ麺も手揉み太縮れ麺になっていたようですが、これはこれで食べ応えありです。並盛りで200g。

いつもの七彩系の細切りメンマもメンと共に食べやすく、絹さやは香りよく、ナルトも漆黒スープに彩りを添えています。
チャーシューが若干味抜けのパターンだったのが少し残念でした。

次回は、皆さん食べていた辛味噌らーめんかな。