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「ぶたラーメン(ヤサイ、ニンニク、アブラ)」@ラーメン二郎 三田本店の写真二郎、二郎系にハマり始めてから、ずっと宿題店だったこちらへ。
土曜日12時30分頃、50人くらいの待ちに接続。
やはり人気店ですね。
私の後にも次々と、列が短くなることはありませんでした。
食券は着席まであと5〜6人くらいまで進んでからスタッフの方に案内されて購入です。

普段二郎を食すときはぶた入りにしないが、念願の初訪問だったのでぶたラーメンにしてしまった。
並びから1時間15分くらいで着席、まもなくコールの確認、いつも頼まないのにヤサイもマシでコール。

いざ着丼。
久々のぶた&ヤサイマシで素晴らしいビジュアル。
テンションが上がる。

まずはアブラとともにヤサイを頬張る。
クタヤサイと味付きアブラがめちゃくちゃ美味い。
これはマシて正解。

麺は下調べ通りデロ気味。
スープをしっかり吸ってめちゃくちゃ美味い。
カエシは決して強くないが、豚の旨味をガッツリ感じる素晴らしい微乳化スープ。
かなり好み。
これが本店か〜、やっと食べれた、感動。

ぶたラーメンなので肉は5枚。
繊維質な端肉も入っている。
これが味が染み染みでめちゃくちゃ美味い。
ぶた入りにして大正解。

ニンニクは少し辛め。
個人的には辛いニンニクも好きなので大歓迎。
ヤサイに乗せたり肉に乗せたり、食欲が爆増する。

流石にかなりお腹いっぱいになったが、めちゃくちゃ美味しかったので大満足。

これで700円は安すぎる。
ラーメン(豚2枚)なら600円。
値上げしても全く文句はないが、これも愛される理由だろう。
頭が上がりません。

これて本当によかった。
さすが本店にくるジロリアン達は食べるのも早いので回転が良く、並び人数の割には早く対麺できる。
また何店舗か周ったら必ず来たい。


スープ     95
麺       95
チャーシュー  95
コスパ     100

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