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「中華そば¥700」@みやご食堂の写真本年400杯目。

かなりの久訪…道が拡張されて綺麗になってるかな?
やはり「中華そば¥700」ぉ。

厚切りのナルトが悪ふざけ🍥🍥な着丼w
ガラに根菜っぽいスタンダードな醤油スープ、豚骨よりも鶏が強い印象の香り。

何といっても特徴的な自家製麺、地粉の茶褐色な「うどん」ライクの激しい弾力麺!
モグモグ食べる確りした歯応え、かなり密度が高く麺量も多めで食べ応え満点!

噛み締めるモモチャーシュー、塩抜きしたメンマが長め、ほうれん草、長葱が少々に小間海苔がちょんっと。
酢で〆ると鶏醤油感が立ってくるイメージ。

インパクト抜群の老舗食堂、今ゎ亡き「宮口軒」と双璧の名物店健在☆彡

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