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「スタミナラーメン¥800」@ラーメンしもつけの写真イオンそばの住宅街にある地元の人気店。常連さんが多いですが、壮年の大将とお母さんは常連べったりではなく僕のような一見にも分け隔てしないのは嬉しいです。
標記をお願いしました。他メニューはパーコ麺、ヂャヂャ麺、チャシュー麺、タン麺など記載が個性的。最近価格改定されたと思われメニュー短冊も更新されたハズですが、メニュー表記にはコダワリがあるのでしょう笑

しばらくしてお母さんから提供された洗面器。チャーシューの載せ方がステキです。
スープはガラベースに野菜の旨みを感じる味噌味、出汁感は控えめながらピリ辛味噌の旨みは野菜の水分にも負けず、物足りなさは感じません。
麺は細縮れ。具材が多いので引きずり出すのに難儀します、というかほぼ具の一部と化している感じ。鍋の〆ラーメンみたいな印象です。量は多くて200グラムはあるかと。
その具材は中華鍋でスープと一緒に煮込んだ肉野菜炒め。キャベツ、モヤシ、キクラゲなど。ニンジンスティックはなかなか見かけませんが、柔らかくて食べやすい。豚こまもたっぷり、麺と併せて食べ応えは十分です。厚切りチャーシュー2枚は一番好きなしっとり下味控えめタイプなので一番好きです笑

汗かきつつ完食。次回はパーコ麺とヂャヂャ麺どちらにしようかしらと、今から悩んでしまいます。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは!
中々な個性で・・近くにあったら通いそう?ですよね~

eddie | 2022年11月24日 05:42

こんにちは。

1日分の野菜が取得できそうな構成ですね。
人参の形状に惚れましたw

pvs aka duff | 2022年11月24日 13:20

こんばんは
いい感じのお店ですね
行ったことないのに通いたくなりましたw

プリティ | 2022年11月24日 17:55

こんばんは。
真ん中辺りの棒状の物は何だろ?と思ったら人参なんてすね^^
野菜たっぷりなのはヘルシーで良いですね〜。

啓太 | 2022年11月24日 21:11

立秋さんこんばんは!北関東は乱暴なビジュアルのやつが多いですね!でも魅力的です、、

| 2022年11月24日 21:55

立秋さん、おはようございます。

洗面器が良いですね(*´ω`*)
でも顔洗ったらとんでもないことになりますね💧‬
具材が多いと咀嚼も増えるのでお腹いっぱいになっていいですよね♪♪

ひゃる | 2022年11月26日 09:26

eddieさんありがとうございます
駐車場待ちが発生するほどの人気町中華です笑
近くにあったら常連確定ですね!

立秋 | 2022年11月26日 12:05

pvsさんありがとうございます
ご主人がトントンとニンジン切ってましたが、まさか自分のラーメンに入るとは、です笑
麺たっぷり、肉と野菜どっさりで食べるのにもスタミナがいるという…

立秋 | 2022年11月26日 12:11

プリテイさんありがとうございます
常連さんは勝手に厨房入って冷蔵庫から瓶ビール取り出しちゃう系のいい感じのお店でした笑

立秋 | 2022年11月26日 12:12

啓太さんありがとうございます
棒状のものは普段はバーニャカウダつけて生で齧るやつです笑
野菜たっぷりですが麺も肉もたっぷりでしたのでヘルシーかどうかは…笑

立秋 | 2022年11月26日 12:21

うずさんありがとうございます
北関東は大盛り系のお店多いですよね、何となく。こういう雑多な盛りつけには無条件で惹かれます。

立秋 | 2022年11月26日 12:27

ひゃるさんありがとうございます
地味なビジュアルですが、夕飯に支障をきたす物量でした笑

立秋 | 2022年11月26日 12:30